Mūsų misija – čirviniai (arba širdeliniai, kaip kam labiau patinka) blynai. Žinau, dar ne Užgavėnės ir ne Valentino diena, bet mes nusprendėm iš anksto pasipraktikuoti, kad per šventes gautųsi skanesni.
Priemonės: 3 čirvinių (širdelinių) blynų keptuvės, vanilinis cukrus, paprastas cukrus, miltai, kiaušiniai, druskytė, pienas ir daug uogienės :)
Beje, blynai ne bet kokie, o pagerinti, trijų rūšių: su obuolių, razinų ar aguonų įdarais.
Dalyviai: šeši jaunuoliai: Žygimantas, Valė, Tomas, Ričardas, Simona ir Dalius, bei savanoriai – Rūta, Marija ir Dalia.
Vyksmas:
Pasidalijome į tris komandas. Pirmoji – Rūta su Žygimantu ir Vale buvo obuoliniai. Jie lupo, pjaustė, tarkavo obuolius, maišė juos į blynų tešlą ir kepė. Jų blynai gavosi patys minkščiausi!
Antroji komanda – Marija su Tomu ir Ričardu – razininiai. Ričardas kruopščiai maišė, tiksliai atmatavo, kiek cukraus, miltų, pieno pilti. Tik Tomas negailėdamas pieno pripylė, tad gavom kai kurių produktų įdėti daugiau, bet užtat blynų prikepėm pakankamai :), o juos pagardinus razinom, buvo galima pirštus apsilaižyti.
Paskutinioji, Dalios grupelė gamino „čirvus“ su aguonom. Iš jų pusės nuolat sklido nepakartojami, nosį kutenantys kvapai. Dalius net trypė ir džiaugsmo, kokie nuostabūs blynai gaunasi, o Simonai be galo patiko fotografuotis prie puikiųjų kepinių.
Na, ir galų gale išsvajotoji akimirka – blynų valgymas. Nepagalvokit, kad mes iš karto griebėm ir viską sušlamštėm. Ne, tikrai buvo ne taip.
Pirmiausia padėjom blynus šiltai, kad neatšaltų, suplovėm indus, nuvalėm stalą ir tik tada susėdom prie jo. Per ankstesnius susitikimus mes jau išmokom lankstyti servetėles dviem būdais, o šįsyk mokėmės trečio, kaip pagaminti servetėles – vokelius, į kurias galima įdėti šakutę ir peilį. Visiems šauniai sekėsi ir greitai kiekvienas turėjom po servetėlę – vokelį.
Kitas etapas – mokymasis gražiai aptarnauti svečią. Mokėmės, kaip priimti užsakymą: paklausti kokių blynų valgys (su obuoliais, razinom ar aguonom) ir ko gers (arbatos ar kakavos). Buvo trys valgytojai: Tomas, Valė, Simona, ir trys padavėjai: Ričardas, Žygimantas ir Dalius. Su savanorių pagalba padavėjai veikė kaip tikri „profai“. Padarė arbatos, įdėjo pageidautų blynų, paskanino juos uogiene ir gražiai pateikė: stalo įrankius servetėlėje, karštos arbatos ar kakavos, bei kiekvienam palinkėjo skanaus! Kai valgytojai pasisotino, komandos pasikeitė, padavėjai buvo valgytojai, o valgytojai padavėjais. Labiausiai į padavėjo vaidmenį įsijautė Žygimantas – jis tiesiog skraidė po virtuvėlę ir be jokio vargo aptarnavo mus – savanorius.
Darbų sūkuryje mus aplankė globos namų direktorius. Nusifotografavom, šnektelėjom. Kadangi labai skubėjo nespėjo, mūsų skaniųjų blynų paragauti, tačiau pažadėjo ateiti kitą kartą.
Galų gale mūsų laukė dar viena maloni akimirka – Simonos gimtadienis. Visi sudainavom „Su gimimo diena“ ir padovanojom jai daug šiltų apkabinimų bei tvirtų rankos paspaudimų.
Kaip ir visada jaunuoliai gavo po nuotrauką – prisiminimą iš ankstesnio susitikimo. Daugeliui patiko bendra visų mūsų fotografija, todėl tikėtina, kad kitą šeštadienį visi gaus nuotrauką su būriu besišypsančių veidų :)
0 komentarai (-ų):
Rašyti komentarą